Recettes

Le livre de recettes Escal

Découvrez des recettes délicieuses pour tous les goûts et occasions, du repas quotidien aux plats festifs  !

Salade de crevettes, avocat et mangue

Purée de châtaignes aux crevettes, chorizo et petits pois

Rouleaux de printemps aux queues de gambas bio

Sandwich Avocat- Lieu Noir

Poêlée de noix de Saint-Jacques et caviar d'aubergines en velouté

Noix de Saint-Jacques poêlées aux noisettes et purée de chou-fleur

Coquilles Saint-Jacques au safran

Gnocchi aux crevettes, petits pois et gingembre

Pâte feuilletée au saumon et courgettes

Crevettes cocktail, chorizo et ananas grillé

Queues de crevettes géantes flambées au Cognac et son écrasé de pommes de terre aux noisettes et poireau

Homard et sa crème de champignons à la truffe