Ma recette
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Le livre de recettes Escal
Découvrez des recettes délicieuses pour tous les goûts et occasions, du repas quotidien aux plats festifs !
Noix de Saint-Jacques poêlées et risotto fondant au poireau
Pavé de saumon cuisiné façon Tataki
Risotto aux fruits de mer et carottes au gingembre
Cabillaud en feuille de brick et ratatouille taillée au pesto
Dos de cabillaud, émulsion au citron
Crevettes cocktail, passion et concombre
Soupe de nouilles chinoises aux crevettes
Poêlée de noix de Saint-Jacques et caviar d'aubergines en velouté
Noix de Saint-Jacques poêlées aux noisettes et purée de chou-fleur
Coquilles Saint-Jacques au safran
Queues de crevettes géantes flambées au Cognac et son écrasé de pommes de terre aux noisettes et poireau
