Noix de St-Jacques* MSC

Noix de St-Jacques* MSC

crues, sans corail

Issues d’une pêche durable certifiée MSC, ces noix de St-Jacques* se caractérisent par leur fraîcheur et leur goût hors du commun. En effet, elles sont congelées juste après leur pêche . Crues et sans corail, elles s’adaptent à toutes vos préparations, en sauce, juste saisies à la poêle ou en carpaccio.

Noix de St-Jacques crues, sans corail, 200g

La qualité Escal

La marque Escal est pour vous un gage de goût et de qualité de nos produits de la mer. Des contrôles indépendants réguliers garantissent leur qualité irréprochable.

 

Ce produit provient d‘une pêcherie qui a répondu au référentiel environnemental du MSC pour une pêche durable et bien gérée.

Dénomination : *Noix de Saint-Jacques

Nom latin : Placopecten magellanicus

Origine : Atlantique Nord-Ouest (FAO 21)

Méthode de pêche : drague

Numéro de certification MSC : MSC-C-51046

Préparation :

Rincer les Saint Jacques* sous l’eau froide et les laisser décongeler pendant 1 heure à température ambiante. Poêler 5 minutes à feu vif en les retournant à mi-cuisson.

Ingrédients :

Noix de Saint-Jacques* (mollusque).

Allergènes :

Mollusque. Fabriquées dans un atelier utilisant crustacés, œufs, sulfites. Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l’emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment en cas d’allergies.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100G
Énergie 344 kJ / 81 kcal
Matières grasses 0,8 g
– dont acides gras saturés <0,5 g
Glucides 1,5 g
– dont sucres 0 g
Protéines 17 g
Sel 0,50 g