Dénomination : *Noix de Saint-Jacques
Nom latin : Placopecten magellanicus
Origine : Atlantique Nord-Ouest (FAO 21)
Méthode de pêche : pêche à la drague
Numéro de certification MSC : MSC-C-51046
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Noix de St-Jacques MSC
crues, sans corail
Issues de pêche durable certifiée MSC, ces noix de Saint-Jacques se caractérisent par leur fraîcheur et leur saveur océanique irrésistible.
Avec leur goût raffiné, elles sont délicieuses au naturel, simplement saisies à la poêle.
Noix de Saint-Jacques, crues, sans corail, MSC 300g
La qualité Escal
La marque Escal est pour vous un gage de goût et de qualité de nos produits de la mer. Des contrôles indépendants réguliers garantissent leur qualité irréprochable.
Ce produit provient d‘une pêcherie qui a répondu au référentiel environnemental du MSC pour une pêche durable et bien gérée.
Préparation :
Rincer les Saint Jacques* sous l’eau froide et les laisser décongeler pendant 1 heure à température ambiante. Poêler 5 minutes à feu vif en les retournant à mi-cuisson.
Ingrédients :
Noix de Saint-Jacques* (mollusque).
Allergènes :
Mollusque. Fabriquées dans un atelier utilisant poisson, crustacé, œuf, sulfites, soja, lait, céleri. Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l’emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment en cas d’allergies.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100G | |
|---|---|
| Énergie | 323 kJ / 76 kcal |
| Matières grasses | < 0,5 g |
| – dont acides gras saturés | <0,1 g |
| Glucides | 1,1 g |
| – dont sucres | < 0,5 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 0,48 g |
