15.02.2019

C’est la semaine de la pêche responsable !

Pour la 3ème année consécutive, nous sommes partenaire de la semaine de la pêche responsable ! Du 18 au 24 février 2019, nous nous associons au MSC et à l’ASC afin de promouvoir les produits de la mer issus de sources durables.

Cette semaine sera rythmée par différents temps fort afin de sensibiliser tous les consommateurs à la conservation des espèce et à la préservation des écosystèmes marins. Car il est de notre devoir de proposer des produits de la mer de qualité et respectueux de l’environnement, pour que les générations futures puissent elles aussi consommer du bon poisson !

L’ENGAGEMENT ESCAL

La certification ASC garantit une aquaculture responsable, impliquant un milieu naturel préservé, une alimentation saine, une densité de poissons limitée, une gestion raisonnée de l’eau et des effluents et le respect des populations locales.

Des produits certifiés ASC, issus d’aquaculture responsable, depuis 2013 :

La certification MSC concerne la pêche durable, qui impose de préserver l’équilibre des ressources et de leur écosystème, mettre en place des mesures pour éviter les prises annexes et utiliser un système de gestion efficace.

Des produits certifiés MSC, issus de pêche durable, depuis 2009 :

Vous aussi, faites le bon choix maintenant
pour du poisson encore longtemps !

NOS IDEES RECETTES A PARTIR DE PRODUITS DE LA MER DURABLES