Ingrédients
pour 4 personnes:
300g de crevettes ASC White Tiger cuites
250g de spaghettis
1 paquet de fromage frais
1 oignon
3 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de pesto de basilic
persil frais
jus d’un citron
150 ml d’eau (eau des pâtes)
fromage parmesan
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Préparation
1.Décongeler les crevettes et les laisser reposer au frais. Faire cuire les pâtes. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire revenir les crevettes, ajouter l’oignon et les gousses d’ail coupés en dés et faire revenir brièvement.
2.Ajouter le fromage frais, le jus de citron et le pesto et laisser mijoter à feu doux. Ajouter 2 louches d’eau de cuisson des pâtes et bien mélanger. Assaisonner avec du sel et du poivre.
3.Égoutter les pâtes et les mettre directement dans la poêle.
4.Servir avec du parmesan et du persil.



