Ingrédients
Pour 2 personnes
300 g de crevettes d’Equateur, crues
1 cuillère à soupe d’ail haché
1 cuillère à soupe de persil haché
10 cl d’huile d’olive
Le jus de 2 citrons
Sel, poivre
Préparation
1. Décongeler les crevettes 5 minutes sous l’eau courante. Laisser égoutter. Pour réaliser votre sauce, mélanger l’ail, le jus de citron, le persil avec l’huile d’olive. Saler et poivrer.
2. Dans une poêle, faire cuire les crevettes pendant 2 minutes. Y verser la sauce et laisser cuire encore 1 à 2 minutes. Servir chaud.