Dénomination : encornets
Nom latin: Illex argentinus
Origine : Atlantique Sud-Ouest (FAO 41)
Méthodes de pêche : lignes et hameçons
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Calamar Romana
en beignets
Avec leur fine panure bien croustillante, nos Calamar Romana sont un vrai régal aussi bien en apéritif accompagnés d’une sauce à dipper, qu’en plat principal avec une belle salade.
Calamar Romana en beignets, 400g
La qualité Escal
La marque Escal est pour vous un gage de goût et de qualité de nos produits de la mer. Nous sélectionnons en effet les meilleurs fruits de mer dans les océans et fermes d’aquaculture du monde entier. Des contrôles indépendants réguliers garantissent leur qualité irréprochable.
Le développement durable et la traçabilité de nos produits sont au cœur de préoccupations.
Préparation :
À la friteuse : sans décongeler faire frire pendant 3-4 minutes. À la friteuse à air chaud, Air Fryer: préchauffer la friteuse à air chaud à 180°C. Placer les anneaux congelés dans la friteuse à air chaud et faire réchauffer pendant 10-12 minutes. Au four : préchauffer le four à 210°C-220°C. Placer les anneaux encore congelés sur une plaque et les faire cuire pendant 14-16 minutes.
Ingrédients :
Encornet (mollusque) 40%, eau, farine de blé, huile de tournesol, sel, levure, farine de maïs, amidon de maïs, ail, épaississant : gomme guar, sirop de glucose, gluten (blé), arôme naturel de citron, correcteurs d’acidité : acide citrique, carbonates de sodium; antioxydant : acide ascorbique, stabilisant : méthylcellulose, colorant : riboflavine.
Allergènes :
Encornet, blé. Fabriqués dans un atelier utilisant : poisson, crustacés. Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l’emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment en cas d’allergies.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100G | |
|---|---|
| Énergie | 791 kJ / 189 kcal |
| Matières grasses | 9,0 g |
| – dont acides gras saturés | 1,3 g |
| Glucides | 20 g |
| – dont sucres | 1,8 g |
| Protéines | 6,6 g |
| Sel | 1,4 g |
