Dénomination : Calmar MSC
Nom latin : Illex illecebrosus
Origine : Atlantique Nord Ouest (FAO 21)
Méthode de pêche : Pêche au chalut
Numéro de certification : MSC-C-51046
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Anneaux de calmars MSC
crus, prêts à cuire
Avis aux amateurs de recettes méditerranéennes ! Ces calmars ont été pêchés de façon durable puis découpés en anneaux afin de vous en faciliter la préparation.
Préparés sans conservateur, ni colorant, ni arôme artificiel, ils sont 100% naturels et se dégustent en salade, panés, ou en poêlée.
Anneaux de calmars MSC, crus, 300g
La qualité Escal
La marque Escal est pour vous un gage de goût et de qualité de nos produits de la mer. Nous sélectionnons les meilleurs fruits de mer dans les océans et fermes d‘aquaculture du monde entier. Ce cocktail de fruits de mer a ainsi été préparé et précuit avec soin, avant d‘être conditionné en France dans notre unité de Strasbourg. Des contrôles indépendants réguliers garantissent sa qualité irréprochable.
Le développement durable et la traçabilité de nos produits sont au cœur de nos préoccupations. C’est pourquoi nos matières premières sont certifiées ou en cours de certification.
Préparation :
Sortir les calmars du sachet et laisser décongeler 5 minutes sous l’eau courante. Faire cuire les calmars 3 – 3 minutes à feu vif à la poêle avec de l’huile d’olive. Malgré tous nos soins, des restes de plumes d’encornets peuvent subsister.
Ingrédients :
Calmars 95% (mollusque), eau, sel.
Allergènes :
Mollusque. Fabriqué dans un atelier utilisant : poisson, crustacé, œuf, lait, soja, blé, céleri et sulfites. Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l’emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment en cas d’allergies.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100G | |
|---|---|
| Énergie | 228 kJ / 54 kcal |
| Matières grasses | 1,1 g |
| – dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 0 g |
| – dont sucres | 0 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 1,1 g |
