02.07.2019

Pensez produits de la mer pour vos barbecues d’été

L’été est la période idéale pour savourer des produits de la mer. Avec la chaleur et les beaux jours, les repas en terrasse sont de mise et les barbecues animent nos weekends. Les produits de la mer sont une excellente alternative aux traditionnels brochettes de viande, steaks marinés et merguez. En outre, ils sont très sains : source de protéines, pauvres en matières grasses et riches en nutriments.

Crevettes, cocktails de fruits de mer en poissons, il suffit de peu pour les sublimer au barbecue et constituer un délicieux repas: une petite marinade avec de l’huile d’olive et des herbes, une papillote ou des brochettes, et le tour est joué ! Pour l’accompagnement aussi vous avez le choix : des légumes grillés, une belle salade ou simplement des féculents que vous aimez.

Notre chef vous souffle quelques idées recettes pour varier les plaisirs cet été !

Cliquez sur chaque recette pour visualiser le détail :