Désignation : Langouste blanche
Nom latin : Panulirus argus
Origine : Atlantique Centre-Ouest (FAO 31)
Méthode de pêche : casiers
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Queues de langouste
crues
Délicate et prestigieuse, la langouste blanche est un mets d’exception. Avec les queues de langouste Escal, vous pourrez faire de chaque repas de fête une occasion spéciale pour le plus grand bonheur de vos convives.
2 Queues de langouste, crues, 390g
La qualité Escal
Nous sélectionnons les meilleurs crustacés dans les océans et fermes d‘aquaculture du monde entier. Cette langouste a été cuite et ensuite congelée dans de l’eau salée. Notre département qualité ainsi que les contrôles réguliers garantissent la qualité irréprochable de nos produits.
La marque Escal est pour vous un gage de goût et de qualité de nos produits de la mer. Nous sélectionnons les meilleurs crustacés dans les océans et fermes d‘aquaculture du monde entier.
Préparation :
Dans la casserole : Porter à ébullition le bouillon de votre choix et y faire cuire les queues de langouste décongelées pendant 5 à 7 minutes.
A la poêle : Couper les queues de langouste décongelées et les faire revenir dans une poêle bien chaude avec un peu de beurre à feu moyen pendant 4 minutes, avec la chair en dessous. Puis retourner et faire revenir encore 3 minutes.
Ingrédients :
Langouste blanche (Panulirus argus), antioxydant : disulfite de sodium; stabilisants : E450 – E451.
Allergènes :
Crustacé, sulfites. Fabriqué dans un atelier utilisant : mollusque, sulfites et œuf. Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l’emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment en cas d’allergies.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100G | |
|---|---|
| Énergie | 453 kJ / 107 kcal |
| Matières grasses | 1,5 g |
| – dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 2,4 g |
| – dont sucres | 0 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 0,44 g |
