Dénomination : Crevette
Nom latin : Litopenaeus vannamei
Origine : Equateur
Méthode de pêche : aquaculture
Numéro de certification : ASC-C-00443
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Gambas Tapas
Crues, décortiquées, panées, préfrites
Nos crevettes panées séduisent par le contraste de leur chair juteuse et de leur panure très croustillante et légèrement épicée. Dorées en quelques minutes au four ou à la friteuse, elles sont idéales pour un apéritif ou une entrée originale. Nos crevettes de Patagonie sont réputées pour leur goût et leur taille imposante. Elles sont pêchées à l’état sauvage dans les eaux froides au large de la Patagonie dans l’océan Atlantique Sud-ouest.
Gambas Tapas, 300g.
La qualité des produits Escal
La marque Escal est pour vous un gage de goût et de qualité de nos produits de la mer. Nous sélectionnons en effet les meilleures crevettes dans les océans et fermes d’aquaculture du monde entier. Des contrôles indépendants réguliers garantissent leur qualité irréprochable.
Nous attachons une importance particulière à la traçabilité complète de nos produits. La durabilité est au cœur de nos préoccupations.
Préparation :
Au four : Préchauffer à 210 ºC pendant 10minutes et faire cuire pendant 12–16 minutes.
A la friteuse : Sans décongeler les crevettes, les faire frire dans l’huile à 180 ºC pendant 3 minutes.
Au Air Fryer : Préchauffer le Air Fryer à 200 °C. Placer les crevettes congelées à l’intérieur et faire réchauffer pendant 8-10 minutes.
Ingrédients :
Crevette 45%, eau, farine de blé, huile de tournesol, amidon, sel, épices, sucre, levure, extrait d’épices, malt (blé), jus de citron concentré, correcteurs d’acidité : E500 – E331 ; antioxydant : disulfite de sodium, stabilisant : E640.
Allergènes :
Peut contenir des traces de lait, mollusque, poisson, œuf, moutarde, soja. Toujours vérifier les indications sur l’emballage.
Produit à cuire avant consommation. Ne pas consommer cru.
| Valeurs nutritives moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 791 kJ / 189 kcal |
| Matières grasses | 8,5 g |
| – dont acides gras saturés | 1,2 g |
| Glucides | 17 g |
| – dont sucres | <0,5 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 1,4 g |
Quelques recettes
