Dénomination : crevettes
Nom latin : Penaeus vannamei
Origine : Équateur
Méthode de production : aquaculture écologique certifiée
Numéro de certification : EC-BIO-141
Produit précédent
Produit suivant
Gambas bio entières
crues
Respectueuses de l’environnement, bien parfumées et intéressantes en termes de nutrition, les Gambas bio ont tout bon ! Grâce à leur carapace, elles conserveront toutes leurs saveurs durant la cuisson et vous permettront de vous régaler en toute convivialité. Pour vos barbecues d’été ou à la poêle, pensez aux Gambas d’Equateur bio !
Gambas d’Equateur bio, entières et crues, 300g
La qualité Escal
La marque Escal est pour vous un gage de goût et de qualité de nos produits de la mer. Nous sélectionnons en effet les meilleures crevettes dans les océans et fermes d’élevage biologiques du monde entier. Des contrôles indépendants réguliers garantissent la qualité irréprochable de nos produits.
Ce produit provient de l’agriculture biologique. Les gambas sont élevées dans un milieu naturel préservé et sont nourries sainement, dans le respect de l’environnement.
Préparation :
Au court-bouillon : préparer un court-bouillon avec du sel, du laurier, du thym, de l’échalote et un peu de vinaigre. Porter à ébullition et y plonger les gambas décongelées pendant environ 4 minutes.
Au gril : mariner les gambas décongelées selon votre goût et les passer au gril 3 minutes de chaque côté.
Ingrédients :
Crevettes biologiques (crustacés), antioxydant : disulfite de sodium.
Allergènes
Crustacé. Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l’emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment en cas d’allergies.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100G | |
|---|---|
| Énergie | 462 kJ / 109 kcal |
| Matières grasses | 1,0 g |
| – dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | <0,5 g |
| – dont sucres | <0,5 g |
| Protéine | 25 g |
| Sel | 0,40 g |
Quelques recettes
