Dénomination : Crevette
Nom latin : Litopenaeus vannamei
Origine : Equateur
Méthode de pêche : aquaculture
Numéro de certification : ASC-C-00443
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Gambas Tapas
Crues, décortiquées, panées, préfrites
Nos Gambas Tapas séduisent par le contraste de leur chair juteuse et de leur panure très croustillante et légèrement épicée. Dorées en quelques minutes au four, à la friteuse ou au Air Fryer, elles sont idéales pour un apéritif ou une entrée originale.
Gambas Tapas, 300g.
La qualité Escal
La marque Escal est pour vous un gage de goût et de qualité de nos produits de la mer. Nous sélectionnons en effet les meilleures crevettes dans les océans et fermes d’aquaculture du monde entier. Des contrôles indépendants réguliers garantissent leur qualité irréprochable.
Ce produit provient d’une ferme aquacole qui a répondu au référentiel ASC pour une aquaculture responsable. www.asc-aqua.org.
Préparation :
Au four : Préchauffer à 210 ºC pendant 10minutes et faire cuire pendant 12–16 minutes.
A la friteuse : Sans décongeler les crevettes, les faire frire dans l’huile à 180 ºC pendant 3 minutes.
Au Air Fryer : Préchauffer le Air Fryer à 200 °C. Placer les crevettes congelées à l’intérieur et faire réchauffer pendant 8-10 minutes.
Produit à cuire avant consommation. Ne pas consommer cru.
Ingrédients :
Crevette 45%, eau, farine de blé, huile de tournesol raffinée, amidon, sel, épices, sucre, levure, extrait de paprika, malt (blé), jus de citron concentré, correcteurs d’acidité : E500 – E331 ; antioxidant: E223 (sulfite), stabilisant : E640.
Allergènes :
Peut contenir des traces de lait, mollusque, poisson, œuf, moutarde, soja. Toujours vérifier les indications sur l’emballage.
| Valeurs nutritives moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 791 kJ / 189 kcal |
| Matières grasses | 8,5 g |
| – dont acides gras saturés | 1,2 g |
| Glucides | 17 g |
| – dont sucres | <0,5 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 1,4 g |
Quelques recettes
