Queues de crevettes de Patagonie

Queues de crevettes de Patagonie

géantes, crues

Crevettes sauvages de très gros calibre, les crevettes de Patagonie vivent exclusivement dans les mers froides au large de l’Argentine. Réputées pour leur saveur intense et légèrement sucrée, ainsi que pour leur chair fondante, elles sont délicieuses à la poêle, au gril ou même flambées ; en effet, la cuisson dans la carapace protège du dessèchement et préserve le goût.

Queues de crevettes de Patagonie, géantes, crues, 300g

La qualité Escal

La marque Escal est pour vous un gage de goût et de qualité de nos produits de la mer. Nous sélectionnons en effet les meilleures crevettes dans les océans et fermes d‘aquaculture du monde entier. Les crevettes de Patagonie sont étêtées juste après leur pêche. Des contrôles indépendants réguliers garantissent leur qualité irréprochable.

 

Le développement durable et la traçabilité de nos produits sont au coeur de nos préoccupations.

 

Dénomination : crevette
Nom latin : Pleoticus muelleri
Origine : Atlantique Sud-Ouest (FAO 41) et Atlantique- Antarctique (FAO 48)
Méthode de pêche :  chalut

 

Préparation :

Décongeler les crevettes 5 minutes sous l’eau courante. Laisser égoutter brièvement. Faire revenir les crevettes dans une poêle en téflon pendant 2-3 minutes de chaque côté avec un peu d’huile. Assaisonner selon votre goût.

Ingrédients :

Queues de crevettes (crustacé), sel.

Allergènes :

Crustacé. Fabriquées dans un atelier utilisant : mollusque, sulfites, poisson, blé, œuf et soja. Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l’emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment en cas d’allergies.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100G
Énergie 297 kJ / 70 kcal
Matières grasses 0,8 g
– dont acides gras saturés 0,2 g
Glucides 0 g
– dont sucres 0 g
Protéines 15,7 g
Sel 1,30 g