Calamar Romana Sans gluten

Calamar Romana Sans gluten

Nos Calamars Romana sans gluten sont préparés à partir d’anneaux d’encornets soigneusement sélectionnés et recouverts d’une panure préparée à base de flocons de petits pois, de farine de riz et de maïs. Garantis 100% sans gluten, les Calamars Romana Escal peuvent être dégustés en toute tranquillité.

Calamar Romana sans gluten en beignets, 400g

La qualité Escal

Nous sélectionnons les meilleurs fruits de mer dans les océans et fermes d’aquaculture du monde entier. Des contrôles indépendants réguliers garantissent leur qualité irréprochable.

 

Le développement durable et la traçabilité de nos produits sont au cœur de nos préoccupations.

 

Dénomination : encornets

 

Nom latin : Illex argentinus

 

Origine : Atlantique Sud-Ouest (FAO 41)

 

Méthode de production : pêche

 

Méthode de pêche : lignes et hameçons

 

Préparation :

À la friteuse : sans décongeler faire frire pendant 3 minutes. À la poêle : sans décongeler, faire frire pendant environ 3-4 minutes dans de l’huile en retournant les anneaux à mi-cuisson. Au four : préchauffer le four à 220°C. Placer les anneaux encore congelés sur une plaque et les faire cuire pendant 14-16 minutes.

Ingrédients :

Encornet 40% (mollusque), eau, flocons de petit pois, farine de riz, farine de maïs, amidons de pomme de terre et de maïs, sel, huile de tournesol, fructose, poudre à lever : diphosphates, carbonates de sodium; ail en poudre, arôme, épaississant : gomme xanthane; colorants : E160e, riboflavine; correcteurs d’acidité : acide citrique, citrate de sodium.

Allergènes :

Encornet. Fabriqué dans un atelier utilisant : poisson, oeuf, et crustacé. Liste des ingrédients fournie à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l’emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment en cas d’allergies.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100G
Energie  874kJ /  208kcal
Matières grasses  7,7 g
– dont acides gras saturés 1,0 g
Glucides 28 g
– dont sucres  <0,5 g
Protéines  5,9 g
Sel  1,5 g