Prev
Escal en chiffres
Next

Escal en quelques mots

Date de création :

Entreprise familiale fondée en 1976 à Strasbourg

Nos produits :

Produits de la mer (crevettes, poissons, moules, calmars, etc.), spécialités alsaciennes et escargots

Nombre d’employés :

200 collaborateurs en France à Strasbourg

Chiffre d’affaires :

158 millions d’euros en 2016 dont 102 millions pour les produits de la mer (+8%)

Les sources d’approvisionnement principales :

  • Crevettes Bio & ASC élevées en Equateur
  • Blancs de Calmars de l’Océan Indien
  • Moules du Chili
  • Saumon de Norvège

Normes de qualité :

Certification ASC
Certification MSC
Certification BIO
Certification IFS 

 

Informations générales :

  • Matières premières provenant du monde entier
  • Présence d’Escal dans 25 pays