Escal en quelques mots
Date de création :
Entreprise familiale fondée en 1976 à Strasbourg
Nos produits :
Produits de la mer (crevettes, poissons, moules, calmars, etc.), spécialités alsaciennes et escargots
Nombre d’employés :
200 collaborateurs en France à Strasbourg
Chiffre d’affaires :
132 millions d’euros en 2017 dont 80 millions pour les produits de la mer
Les sources d’approvisionnement principales :
- Crevettes Bio & ASC élevées en Equateur
- Blancs de Calmars de l’Océan Indien
- Moules du Chili
- Saumon de Norvège
Normes de qualité :
Certification ASC
Certification MSC
Certification BIO
Certification IFS
Informations générales :
- Matières premières provenant du monde entier
- Présence d’Escal dans 25 pays