Les Crevettes d'Équateur ASC

La plupart des crevettes que nous commercialisons proviennent d’Équateur et sont certifiées ASC. Les fermes d’élevage sont des entreprises familiales sous le contrôle d’un même propriétaire- exploitant.

19.09.2017

Les crevettes d’Équateur ASC

 

La plupart des crevettes que nous commercialisons proviennent d’Équateur et sont certifiées ASC.

 

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Les fermes d’élevage sont des entreprises familiales sous le contrôle d’un même propriétaire- exploitant. Comme les fermes sont situées sur les plages aux abords de la mer, elles ne constituent pas de concurrence pour les exploitations agricoles. Aucune déforestation est nécessaire et les forêts peuvent être préservées.

 

Dans les vastes bassins d’élevage, on trouve environ 10 à 20 crevettes par m². Les crevettes ont donc suffisamment d’espace pour grandir et se développer naturellement. Les fermes ont leur propre nurserie intégrée avec des reproductrices issues des mêmes fermes. L’alimentation des crevettes est également contrôlée, il n’y a pas d’apports de nourriture extérieur et l’utilisation d’antibiotiques est strictement interdite.

 

La récolte a lieu 2 à 3 fois par an.

 

Ci-dessous un aperçu de nos crevettes ASC :